El paisaje por el que has venido
Si no haces nada más, ve los tres paisajes emblemáticos de Bali: las terrazas de arroz, un volcán al amanecer y los acantilados del sur. Las terrazas de Tegallalang, cerca de Ubud, son la postal, mejor temprano antes de que lleguen los autobuses turísticos; Jatiluwih, en el centro, es más grande, más tranquilo y está declarado Patrimonio de la UNESCO si quieres la misma vista sin las multitudes. Para el volcán, la caminata antes del amanecer hasta la cima del Monte Batur es el clásico, alcanzando la cumbre para ver el amanecer sobre las nubes. Y la península de Bukit, en el extremo sur, cambia el verde del arroz por acantilados de caliza y agua turquesa.
Templos, danza y Ubud
Bali es hinduista, y sus templos son lugares de culto vivos, no museos. Uluwatu es la joya de la corona, un templo encaramado al borde de un acantilado, mejor al atardecer, cuando la danza del fuego Kecak se representa al aire libre frente al mar. Tanah Lot, sobre una roca frente a la costa, es el otro gran templo para ver la puesta de sol. Tierra adentro, Ubud es el corazón cultural, con el Monkey Forest, danza tradicional casi todas las noches y calles llenas de galerías y artesanía. Para entrar en los templos hace falta un sarong y una faja, y en la mayoría de las puertas te los prestan.
En busca de cascadas
El interior de Bali está lleno de cascadas, y parte del placer está en el trayecto por los arrozales para llegar hasta ellas. Tegenungan, cerca de Ubud, es la más fácil de alcanzar y la más concurrida. Tibumana es una alternativa más suave y bonita, una única cortina de agua en un desfiladero tranquilo. Para la espectacular, Sekumpul, en el norte, está muy considerada como la mejor de Bali, pero implica un trayecto largo y una caminata de verdad con escalones para bajar y volver a subir, así que trátala como una excursión de medio día en lugar de una parada rápida.
El agua: surf, esnórquel y Nusa Penida
El océano es una parte enorme de Bali. Los principiantes aprenden a surfear en las olas suaves de playa de Batu Bolong, en Canggu, y en la playa de Kuta; los surfistas más avanzados van a los reef breaks de Uluwatu y Padang Padang. La excursión estrella es Nusa Penida, la isla frente a la costa sureste, por el mirador del acantilado de Kelingking y el buceo con esnórquel con mantarrayas. Reserva el barco rápido y un conductor con antelación y sal temprano, porque es un día largo y completo.
El Bali tranquilo: bienestar, comida y beach clubs
La otra cara de Bali va sin prisas. Ubud es el centro de la escena de yoga y bienestar de la isla; una clase de cocina balinesa es una de las mejores medias jornadas en relación calidad-precio que existen; y los warungs (pequeños restaurantes locales) sirven la comida que más tiempo recuerda la mayoría de la gente. Más al sur, los beach clubs de Canggu y Seminyak son donde la isla celebra el atardecer con un cóctel. Nada de esto necesita reservarse con semanas de antelación, pero las clases y los clubs populares sí se llenan, sobre todo en julio y agosto.
Planificarlo todo, y seguir conectado
Los imprescindibles de Bali están repartidos por una isla grande con carreteras lentas y sinuosas, así que planifica por zonas en lugar de ir y venir cada día: instálate en una o dos regiones y haz excursiones de un día desde allí. Los tours, conductores y billetes de barco se reservan ahora sobre todo desde la app o por mensaje, que es exactamente donde una eSIM que funciona demuestra su valor, para los mapas en las carreteras secundarias, Gojek y Grab para los trayectos, y WhatsApp para confirmarlo todo sobre la marcha. Instala una eSIM de Bali antes de volar para aterrizar ya conectado y poder reservar el primer día nada más salir del aeropuerto.
